Ако искате да подобрите здравето си, започнете с намаляването на транс-мазнините в храната. Тези мазнини, които се срещат предимно в преработени храни като сладкиши, бърза храна и маргарин, увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания и диабет. Според Световната здравствена организация, консумацията на повече от 1% от дневния прием на калории от транс-мазнини може да доведе до сериозни здравословни проблеми.
, консумацията на повече от 1% от дневния прием на калории от транс-мазнини може да доведе до сериозни здравословни проблеми.“>
Транс-мазнините се получават чрез хидрогенизация на растителни масла, процес, който ги прави по-стабилни, но и по-вредни. Въпреки че някои страни вече са забранили използването им, те все още се срещат в много храни. Например, пакетираните закуски и печива често съдържат скрити количества от тези мазнини. Затова винаги проверявайте етикетите и избягвайте продукти с надпис „частично хидрогенизирани масла“.
и печива често съдържат скрити количества от тези мазнини. Затова винаги проверявайте етикетите и избягвайте продукти с надпис „частично хидрогенизирани масла“.“>
Заменете транс-мазнините с по-здравословни алтернативи като зехтин, авокадо или ядки. Тези храни не само подобряват сърдечното здраве, но и осигуряват необходимите хранителни вещества за тялото. Малки промени в диетата могат да имат голямо въздействие върху дългосрочното ви благополучие.
