Доматите са идеален избор за хора, които търсят нискокалорична храна, богата на витамини и минерали. Един средно голям домат (около 123 грама) съдържа само 22 калории, което го прави подходящ за диетични режими.
Хранителен състав на доматите
Доматите са източник на множество полезни вещества. Ето какво съдържа един средно голям домат:
- Витамин C – около 17 мг, което е около 28% от дневната препоръчителна стойност.
- Витамин A – приблизително 1025 IU, или 20% от дневната нужда.
- Калий – 292 мг, което подпомага сърдечното здраве.
- Ликопен – антиоксидант, свързан с намаляване на риска от сърдечни заболявания и рак.
Предимства за здравето
Доматите са полезни за здравето по няколко начина:
- Подпомагат здравето на кожата благодарение на високото съдържание на витамин C.
- Ликопенът в тях помага за защита на клетките от оксидативен стрес.
- Ниското съдържание на калории ги прави подходящи за поддържане на здравословно тегло.
Как да включим доматите в диетата си?
Доматите са много гъвкави и могат да се консумират по различни начини:
- Добавете ги към салати за свеж и здравословен обяд.
- Използвайте ги като основа за супи или сосове.
- Консумирайте ги сурови като лека закуска.
Доматите не само добавят вкус към храната, но и осигуряват важни хранителни вещества, които подкрепят здравето. Включването им в ежедневната диета е лесен начин да подобрите хранителния си баланс.
Домат (суров) калории и хранителен състав на 100 гр
Доматите са нискокалоричен и богат на хранителни вещества продукт. На 100 грама суров домат се съдържат само около 18 калории, което ги прави идеални за хора, които следят теглото си. Освен това, те са източник на витамини, минерали и антиоксиданти, които подпомагат здравето.
Хранителен състав
В 100 грама суров домат се съдържат следните хранителни вещества:
- Въглехидрати: 3,9 г
- Белтъчини: 0,9 г
- Мазнини: 0,2 г
- Влакнини: 1,2 г
- Витамин C: 13,7 мг (23% от дневната препоръчителна стойност)
- Витамин A: 833 IU (17% от дневната препоръчителна стойност)
- Калий: 237 мг (7% от дневната препоръчителна стойност)
Предимства за здравето
Доматите са богати на ликопен, антиоксидант, който намалява риска от сърдечни заболявания и подпомага здравето на кожата. Освен това, витамин C в тях укрепва имунната система, а калият поддържа нормалното кръвно налягане. Включването на домати в ежедневната диета може да подобри храносмилането благодарение на съдържанието на влакнини.
За най-добри резултати използвайте пресни домати в салати, сандвичи или като гарнитура. Те са не само вкусни, но и изключително полезни за цялостното здраве.
