Колко калории съдържа червената леща?
100 грама варена червена леща съдържа приблизително 116 калории. Това я прави отличен избор за хора, които следят калорийния си прием, но искат да се хранят здравословно. Освен това, лещата е богата на протеини и фибри, което подпомага храносмилането и дава чувство на ситост за по-дълго време.
Хранителни вещества в червената леща
- Протеини: Около 9 грама на 100 грама продукт.
- Въглехидрати: Приблизително 20 грама, включително 8 грама фибри.
- Мазнини: Само 0,4 грама, което я прави нискомасна храна.
- Витамини и минерали: Богата е на желязо, фолати, магнезий и калий.
Как да включим червена леща в диетата си?
Червената леща е много гъвкава храна. Може да се използва в супи, салати, яхнии или като основен продукт в вегетариански ястия. Ето няколко лесни идеи:
- Пригответе леща с домати, лук и подправки за бърза и вкусна яхния.
- Добавете варена леща към салата с краставици, домати и зехтин.
- Използвайте я като основа за вегетариански бургери или кюфтета.
Предимства за здравето
Червената леща не само е нискокалорична, но и подпомага сърдечното здраве благодарение на високото съдържание на фибри. Тя също така помага за регулиране на кръвната захар, което я прави подходяща за хора с диабет. Освен това, желязото в лещата подкрепя производството на червени кръвни клетки, което е важно за предотвратяване на анемия.
Ако искате да поддържате балансирана диета, червената леща е отличен избор. Тя е хранително плътна, лесна за приготвяне и подходяща за различни кулинарни комбинации.
Червена леща (сурова) калории и хранителен състав за 100 гр.
Червената леща е богат източник на протеини и мастни киселини, които поддържат здравето на сърцето и мозъка. За 100 грама сурова червена леща се съдържат около 206 калории, което я прави подходяща за балансирана диета.
Хранителен състав
Освен калориите, червената леща предлага и разнообразие от хранителни вещества. В 100 грама продукт се съдържат:
- Протеини: 19,4 г – необходими за изграждане и поддържане на мускулната тъкан.
- Мазнини: 13,4 г, включително полезни омега-3 мастни киселини.
- Въглехидрати: 0 г – идеална за диети с ниско съдържание на въглехидрати.
- Витамини: Витамин D и витамин B12, които подкрепят имунната система и енергийния метаболизъм.
- Минерали: Калий, магнезий и фосфор, важни за здрави кости и мускули.
Как да включим червена леща в менюто?
Червената леща е универсална и може да се приготвя на грил, печена или пържена. Комбинирайте я със зеленчуци като спанак или брюкселско зеле, за да увеличите хранителната стойност на ястието. Ако предпочитате по-леки опции, опитайте я като част от салата с лимонен сос.
За да запазите полезните свойства на рибата, избягвайте прекалената термична обработка. Суровата червена леща е най-богата на хранителни вещества, но ако я готвите, използвайте ниски температури за по-кратко време.
