Колко калории съдържа булгурът?
100 грама суров булгур съдържа приблизително 342 калории. След готвене обаче, калориите намаляват до около 83 калории на 100 грама, тъй като булгурът абсорбира вода. Това го прави отлична храна за хора, които следят калориите си, но искат да се хранят ситно и полезно.
Полезни свойства на булгура
Булгурът е богат на фибри, които подпомагат храносмилането и дават чувство на ситост. Освен това съдържа витамини от група B, желязо и магнезий, които подкрепят енергийния обмен и здравето на сърцето. Той е и добър източник на растителни протеини, което го прави подходящ за вегетарианци и вегани.
Как да включим булгур в диетата си?
- Добавете булгур към салати за по-ситно и здравословно ястие.
- Използвайте го като основа за пълнени чушки или домати.
- Пригответе булгур с зеленчуци и подправки за бърз и вкусен гарнир.
Булгур и загуба на тегло
Благодарение на ниската си калоричност след готвене и високото съдържание на фибри, булгурът е идеален за хора, които искат да отслабнат. Той поддържа чувството за ситост за по-дълго време, което намалява нуждата от често похапване.
Сравнение с други зърнени храни
В сравнение с ориза, булгурът има по-ниска калоричност и по-високо съдържание на фибри. Например, 100 грама варен ориз съдържа около 130 калории, докато булгурът е с 83 калории. Това го прави по-добър избор за хора, които искат да контролират теглото си.
Ако търсите здравословна и вкусна алтернатива на традиционните зърнени храни, булгурът е отличен избор. Включете го в ежедневното си меню и се насладете на ползите му за здравето!
Булгур (сготвен) калории и хранителен състав за 100 гр.
Сготвеният булгур съдържа приблизително 83 калории на 100 грама, което го прави подходящ избор за балансирана диета. Освен това, той е богат на хранителни вещества, които поддържат здравето и енергията.
Хранителен състав
В 100 грама сготвен булгур се съдържат:
- 18,6 г въглехидрати – основен източник на енергия.
- 3,1 г белтъци – подпомагат мускулната регенерация.
- 0,2 г мазнини – ниско съдържание, което го прави лесен за храносмилане.
- 4,5 г фибри – подобряват храносмилането и поддържат чувството за ситост.
Минерали и витамини
Булгурът съдържа и полезни минерали като магнезий, желязо и фосфор, които подкрепят общото здраве. Витамините от група B, присъстващи в него, спомагат за нормалното функциониране на нервната система и метаболизма.
За да се възползвате максимално от ползите на булгура, комбинирайте го със зеленчуци, леща или месо. Това ще увеличи хранителната стойност на ястието и ще го направи още по-вкусно и полезно.
